Nuestro pastificio en sus manos
Cocineros de prestigio
Visiones únicas
Cenas irrepetibles
San Telmo Pastificio presenta “Nuestro pastificio en sus manos 2023”
Una iniciativa de nuestro restaurante italiano en Bilbao, en la cual 4 cocineros interpretarán la cocina de San Telmo con la pasta artesana elaborada en nuestro pastificio.
Serán 4 cenas irrepetibles los lunes de noviembre de 2023 a las 20:30 h, en las que cada cocinero elaborará, según su visión de su cocina y nuestro producto, un menú de cena.
Acompañando a los menús contaremos con un maridaje a cargo de Topa Banaketak (empresa especializada en Vinos y Quesos).
El precio del menú + maridaje es de 50 €*
* Parte de la recaudación del evento irá destinada a 4 proyectos de la Fundación BISUBI
Aspanovas, Zaporeak, Koop SF 34 y el Banco de Alimentos de Bizkaia
A continuación os informamos de los días, horas, cocineros, de todo:
Lunes 6 de Noviembre
20:30 h
IGOR RUIZ
del Batzoki Miribilla (Bilbao)
Lunes 13 de Noviembre
20:30 h
AITOR ETXENIKE
del Kromatiko (Vitoria-Gasteiz)
Lunes 20 de Noviembre
20:30 h
JON BELLOSO
de La Oficina (Santurtzi)
Lunes 27 de Noviembre
20:30 h
IVÁN ABRIL
del Kimtxu (Bilbao)
PARA RESERVAR
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